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引用 教你做 款红枣粥汤  

2010-12-02 16:38:30|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自海女《教你做 款红枣粥汤》

 引用海女教你做 款红枣粥汤

            薏仁红枣粥

【原料】薏仁20克、红枣7颗、粳米50克、白糖少许

【做法】

1.薏仁淘洗后温水浸泡20分钟;红枣、粳米洗净。

2.将三者放入锅中加水煮开后,转小火煮至薏仁开花、汤稠即可。

【功效】

此粥具有补脾胃、利湿热、养心气的功效,患慢性胃炎、慢性肝炎兼有湿热者尤为相宜。可做早餐或当午间点心。

红枣小米山药粥

【原料】红枣7颗、山药20克、小米适量、白糖少许

【做法】

1.红枣用沸水涨发,去核切丁;山药去皮切丁。

2.红枣丁和山药丁加白糖腌半小时左右。

3.小米熬成粥;加入红枣丁、山药丁,再小火熬10分钟左右即可。

【功效】

补脾益气。适用于老年体弱、大便溏泄者。

苹果红枣煲瘦肉

【原料】红枣5颗、苹果2只、瘦肉400克、生姜3片

【做法】

1.苹果洗净去核切块;红枣去核;瘦肉洗净切块,焯水。

2.红枣、生姜片入煲,加水2500毫升(约10碗量),滚沸后改小火煲45分钟。

3.放入瘦肉、苹果块续煲45分钟,依个人口味下盐或者糖调味。

【功效】

甘润生津,平补益气。

红枣黑豆鲤鱼汤

【原料】红枣10颗、鲤鱼1条、黑豆50克、生姜一片、盐少许

【做法】

1.鲤鱼洗净后控干水分。

2.锅中不放油,用小火炒黑豆至豆壳开裂,洗净并沥干,备用。

3.起油锅,至油温七成热时,入鲤鱼,煎至两面金黄,出锅。

4.将鲤鱼放入汤锅中,加开水、黑豆、红枣和姜片,煮沸后,大火改小火煲1小时左右,放入少许盐调味,即可。

【功效】

滋补肾脏、健胃利水。

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