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日志

 
 

风情西双版纳:傣族村  

2015-05-08 22:39:22|  分类: 多彩云南 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       西双版纳少数民族以傣族最多,为了开发旅游文化,他们精心打造傣族园和傣族村让游客更深层的了解傣族文化。 在西双版纳的最后一天,我们走访了傣族村。

   一下车,一位端庄美丽,丰满匀称的文化代表接待我们,这里的“文化代表”就是能讲流利的汉语的傣族人,并邀请我们去她家里做客。风情西双版纳:傣族村 - 红黄蓝 - 红黄蓝BLOG

 

走进村寨,热情美丽的傣家姑娘跳起了迎宾舞

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村寨里山清水秀,种植了许多植物,如香蕉、芭蕉等。 

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 傣家房子,大多用木头建造,瓦片做顶,瓦片的形状如同鱼鳞。
楼房都分为两层,因为这里地面很潮湿,底层是放置禽畜杂物的,第二层才是供人居住的。

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下面这座房子正在被拆,现在很多有钱的傣家人也在这里修砖瓦房。
望着这样的傣家民居被拆,可惜啊!应该向贵州省一样,保留更多的原始民居。
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          下面就是文化人的家,外观很精致。底楼是牲畜住的地方,弄得不干净的人家会有一些臭味,一些生产工具也是放在第一层的。来到了第二层,文化导游让我们脱鞋进屋,并开始向我们介绍傣族人的风俗习惯和信仰等。她告诉我们,傣族人忌讳穿鞋进屋的,忌讳在屋里吹口哨、剪指甲。而且,傣族人是信佛的,每个傣族村寨里都会有一个寺庙。这寺庙不仅用于祭祀,还是以前傣族男孩读书、学习的地方呢!正因为傣族信佛,所以相信每个人都有灵魂。到了傣族人居住的楼层,就不能拍照了,一拍照就会把傣族人自己的灵魂带走。更不能去看他们的卧室,这样也会他们的灵魂带走的。

因里面不准拍照,没有片子。 

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望着好姐妹们徜徉在这青山中的背影,像是一朵朵盛开的花儿,很美!
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           随文化人边走边聊,聊信仰,聊生活,聊婚俗。傣族是一个女尊男卑的民族,女娶男嫁,男女双方恋爱,而且双方都很满意之后,男的就必须到女家来做三年工,待女方大人满意后,才能带着嫁妆、田产举行结婚仪式。
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          当问到傣族女人为什么身材都那么丰满而匀称,文化人说,我们这里的姑娘长到15岁时,长辈都会送一条非常精致的银腰带,大概是一尺八左右,要求姑娘们在吃饭前,都必须带上这根腰带,以此来控制饮食量,免发胖。想来有几分道理,怪不得我怎么也胖不起来,原来是有系腰带的习惯,腰带的功劳风情西双版纳:傣族村 - 红黄蓝 - 红黄蓝BLOG风情西双版纳:傣族村 - 红黄蓝 - 红黄蓝BLOG
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 村委会办公楼
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宣传标语很现代
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  廉政建设宣传墙,形象生动。
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特色建筑
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网络资料

傣族普遍信仰
       小乘佛教:不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日,届时要大摆筵席,宴请僧侣和亲朋好友,以泼水的方式互致祝贺。泼水节期间,除酒、菜要丰盛外,各种傣族风味小吃也很多。傣族较重要的节日还有关门节开门节,均为小乘佛教节日。新平、元江、景谷、金平等地傣族过春节、端午节、中秋节等,内容与活动都和当地汉族一样。
       在西双版纳傣族中,一家盖房,全寨都要来帮助,新房落成要贺新房,先上楼的是小伙子,抬着牛头,唱祝福歌,壮年男子抬箱子,已婚妇女抱被褥,姑娘们端着饭菜依次而上,然后在火塘上支好三脚架,摆上桌子,置酒备菜,唱贺新房歌,乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。
      傣族还供奉自己村寨的社神,傣族人称为“拉曼”,意思为保护神,每年要祭拜两次,栽秧前祭拜是为了祈求丰收,秋收后祭拜是为了感恩。各家备贡品送入供奉社神的房内,待念完祭词后,大家共食。新加入社的成员,要用鸡、酒和腊肉条供奉社神。在元江、新平等地的傣族,普遍崇拜龙树、龙神,元江傣族每年农历三月祭龙树时,全村要杀红牛,杀前在红牛身上用白灰画成花纹,还要在牛身上披红绿布。同月还要杀猪祭“天公地母”以求保佑牲畜平安。

婚 俗

     “赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式,即姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售,如果买者恰恰是姑娘的意中人,姑娘就会主动拿出凳子,让其坐在自己身旁,通过交谈,如双方情投意合,两人就端着鸡,拎着凳子到树林里互吐衷情;如买者不是姑娘的意中人,姑娘就会加倍要价。
       “吃小酒”,在男女订婚时,男方挑着酒菜去女方家请客,当客人散去后,男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴,共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜:第一道是热的;第二道要盐多;第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。 新房落成要贺新房,先上楼的是小伙子,抬着牛头,唱祝福歌,壮年男子抬箱子,已婚妇女抱被褥,姑娘们端着饭菜依次而上,然后在火塘上支好三脚架,摆桌置酒备菜,唱贺新房歌,乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。
          婚礼之日双方家里都要举行婚礼,大都先在女家进行。婚宴时,席桌上要铺上绿色的芭蕉叶,菜肴有象征吉祥的血旺(白旺)、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴线仪式,即由主婚人用一根白线绕过双方的肩,又用两根白线分别拴在新郎、新娘的手腕上,象征纯洁,然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐,置于火塘上的三脚架的顶点上,任其火烧后自然脱落,象征爱情像铁一样坚实。
 
服饰
      傣族有"旱傣"、"水傣"、"花腰傣"之分,其不同的装饰代表着其支系的服饰文化。尤其是新平"花腰傣"服饰和金平、清代傣族服饰很有文化价值。
      傣族服饰淡雅美观,既讲究实用,又有很强的装饰意味,颇能出热爱生活,崇尚中和之美的民族个性。各地男子的服饰差别不大,一般常穿无领对襟或大襟小袖短衫,下着长管裤,以白布、水红布或蓝布包头。
傣族妇女的服饰,因地区而异。西双版纳的傣族妇女上着各色紧身内衣,外罩紧身无领窄袖短衫,下穿彩色统裙,长及脚面,并用精美的银质腰带束裙;德宏一带的傣族妇女,一部分也穿大统裙短上衣,色彩艳丽,一部分(如潞西、盈江等地)则穿白色或其它浅色的大襟短衫,下着长裤,束一绣花围腰,婚后改穿对襟短衫和统裙;新平、元江一带的"花腰傣",上穿开襟短衫,着黑裙,裙上以彩色布条和银泡装饰,缀成各式图案,光彩耀目。各种傣族妇女服饰均能显出女性的秀美窈窕之姿。
        傣族妇女均爱留长发,束于头顶,有的以梳子或鲜花为饰,有的包头巾,有的戴高筒形帽,有的戴一顶尖顶大斗笠,各呈其秀,各显其美,颇为别致。

食 俗
      以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米,西双
版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃,民间认为:粳米和糯米只有现吃现舂,才不失其原有的色泽和香味,因而不食或很少食用隔夜米,习惯用手捏饭吃。 所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主,如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜欢吃干酸菜,据说傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食有助于消化。
       日常肉食有猪、牛、鸡鸭,不食或少食羊肉,居住在内地的傣族喜食狗肉,善作烤鸡、烧鸡,极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。以
青苔入菜,是傣族特有的风味菜肴。烹鱼,多做成酸鱼或烤成香茅草鱼,此外还做成鱼剁糁(即用鱼烤后捶成泥,与大芫荽等调成)、鱼冻
、火烧鱼、白汁黄鳝等。吃螃蟹时,一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃,傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。
苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外,西双
版纳还有一种苦笋,因此傣族风味中还有一种苦的风味,较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜
拼盘。
       傣族地区潮湿炎热,昆虫种类繁多,用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃,是傣族食物构成的一个重要部分。常食用的昆虫有蝉、竹虫、
大蜘蛛田鳖、蚂蚁蛋等。 傣族人嗜酒,但酒的度数不高,是自家酿制的,味香甜。茶是当地特产,但傣族只喝不加香料的大叶茶。喝时只在火上略炒至焦,冲泡而饮略带糊味。嚼食槟榔,拌以烟草、石灰,终日不断。 较典型的食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。
 
节 庆
      傣族的重大节日是傣历新年——
泼水节、关门节和开门节。“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日,时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖、堆沙、泼水、丢包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等。 

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